La Boîte à Cupcakes

Coucouuuu :3 

Alors aujourd'hui, je vais vous étaler ma vie !

Quelques photos de ma folie des cupcakes et de qq trucs plus ou moins en rapport... :)

Mon bracelet "Muffin"... acheté à St Jean de Luz :

Mes "Usagi Picks", (usagi = lapins en japonais), des petits bâtonnets kawaii (= mignon en japonais.. oui je suis DINGUE DU JAPON !!) que ma soeur m'a achetés à mon anniversaire, pour décorer mes cupcakes...

Mes poches à douilles, moules et autres Hello Kitty... :

...Et pour finir, mes derniers cupcakes :) :

1 : Cupcakes fourrés à la gaufrette pralinée (émiettée bien sûr !) avec glaçage chocolat et vermicelles en sucre colorés.

2 : Cupcakes fourrés à la crème au chocolat (faite et semi-inventée par moi) avec glaçage sucre et chocolat en poudre.

Cupcakes à la fraise :

Préparez une pâte de cupcakes nature. Mettez de côté la confiture de fraise.
Remplissez aux 1/3 les moules de pâte puis versez une demi à une cuillère à café entière de confiture au centre. Finissez par une couche de pâte jusqu'aux 2/3 du moule. Enfournez.

Préparation de la crème Chantilly :
Pour la réussir, il est important que la crème, le fouet et le récipient soient très froids. Versez la crème et le sucre glace dans un bol très creux. Fouettez à l'aide d'un batteur en un mouvement rotatif afin d'incorporer de l'air dans la crème. Recouvrez au dernier moment les cupcakes refroidis de chantilly avec une poche à douille cannelée ou un siphon. Décorez avec quelques morceaux de fraise.

Voici nos recettes de base ! Vous pouvez essayer les deux, bien entendu. ;-)

Hello les "cupkillers" (surnom un peu bizarre inventé par Clem'ouille, mais qui sonne bien :D) !

Nous voilà lancées, Clem'ouille et moi (Emy) dans un blog pour la page  "La Boîte à Cupcakes" (pour celles qui ne le sauraient pas...). Ces deux sites seront en parallèle : une recette sur le blog ? Elle sera sur la page ! Une image de cupcake du jour originale sur la page ? Vous la retrouverez sur le blog !

Pour celles (ou ceux !) qui viennent d'arriver et qui se sentent paumé(e)s... :

La Boîte à Cupcakes est à la base une page communautaire au sujet des Cupcakes, et qui a pour but de donner des astuces déco, glaçages et des recettes, ainsi que des images de cupcakes originaux et beaux...

Ce sont Clem'ouille (13 ans) et Emy (15 ans) qui ont créé cette page, avec comme passion de départ la cuisine (pâtisserie plus précisément), qui s'est généralisée dans les cupcakes.

Pour en savoir plus sur nous et sur ce concept peu habituel sur facebook et sur internet, rendez-vous ici.

Nous vous souhaitons une bonne visite sur notre blog et à vos cupcakes ! ;)

>N'hésitez pas à poster des commentaires, poser des questions ou encore nous envoyer vos idées de recetes, vos photos de cupcakes<

Notre adresse mail : la-boite-a-cupcakes@hotmail.fr